Maja
Montepulciano d'Abruzzo Riserva Doc
- Codice 69458
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- Listino € 21,00
Altri vini del produttore (3)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Società cooperativa
Anno inizio attività
1984
Vitivinicoltura
Convenzionale
La cantina Piandimare è situata a Villamagna, nel cuore dell’Abruzzo, in provincia di Chieti, tra il mare Adriatico e la Majella ed è stata inaugurata nel 2014.
Fin dalla sua ideazione è stata concepita per fondersi e integrarsi col territorio circostante in modo da ridurre il più possibile l’impatto ambientale e visivo.
La cantina è dotata di tutte le tecnologie di ultima generazione, per permettere la massima valorizzazione delle uve. La bottaia è situata nella parte più profonda della cantina, nella parte scavata all’interno della collina, permettendo un affinamento a temperatura constante, donando estrema raffinatezza ai vini.
La viticoltura praticata nei vigneti di Piandimare segue i dettami del regime biologico; pertanto, non viene fatto uso di pesticidi di sintesi e i trattamenti si limitano al solo uso di rame e zolfo in specifici e limitati episodi. Una conduzione resa possibile anche grazie alla particolarità del territorio che beneficia dell’incontro di brezze provenienti dal mare Adriatico e dalla vicina montagna.
Piandimare con tanta ricerca agronomica ed enologica ha saputo selezionare una tipologia di Montepulciano D'Abruzzo che risulta molto più moderno per bevibilità, freschezza e frutto, nonchè più sostenibile in campagna.
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Montepulciano
Vista
Colore rosso rubino impenetrabile
Olfatto
Ampio ventaglio di profumi dotato di grande intensitá. Ricordi di frutta matura, marasca e ribes, contornati da note speziate, di cuoio e tabacco.
Gusto
Sorso pieno, gustoso, con grande dote tannica. Armonico e molto persistente
Abbinamento
Carni rosse, cacciagione, salumi e formaggi stagionati
Grado alcolico vino
14,5 % vol
Temperatura di servizio
16°-18°
Vinificazione
Lunga macerazione sulle bucce a 25°-30° C.
Affinamento
Affinato 9 mesi in vasche di acciaio, per 30 mesi in barrique di rovere e per 6 mesi in bottiglia