Chateau Cleray

Nel cuore del Pays Nantais, dove la Loira incontra l’influenza dell’Atlantico, Château du Cléray rappresenta da generazioni una delle realtà storicamente legate al Muscadet Sèvre et Maine. Acquisita dalla famiglia Sauvion nel 1935, la proprietà porta avanti una filosofia fondata sulla valorizzazione del territorio, sulla precisione della vinificazione e su uno stile capace di mettere al centro freschezza, finezza e bevibilità.

Protagonista assoluto è il Melon de Bourgogne, vitigno simbolo della denominazione, che sui terreni silico-argillosi di Vallet trova un'espressione particolarmente elegante. L'affinamento sur lie, tradizione fondamentale del Muscadet, arricchisce il vino di profondità e consistenza senza sacrificarne la naturale tensione, regalando bianchi nitidi, freschi e dalla spiccata vocazione gastronomica.

Per ristoranti, wine bar ed enoteche, Château du Cléray significa soprattutto poter proporre una Francia diversa e ancora tutta da raccontare: lontana dalle denominazioni più prevedibili, ma immediatamente comprensibile nel bicchiere. Il Muscadet è un vino naturalmente vocato all'aperitivo e alla cucina di mare, dai crudi alle ostriche, dai crostacei ai primi piatti di pesce, e trova nella freschezza e nella sapidità due alleati preziosi per il servizio al calice e per l'abbinamento gastronomico.

Cuzziol ha scelto di presentare Château du Cléray attraverso un'unica etichetta, il Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie: una referenza identitaria, capace di raccontare con immediatezza il territorio da cui proviene. Una scelta per chi vuole inserire in carta o a scaffale un grande classico della Loira meno conosciuto dal pubblico italiano, facile da proporre ma allo stesso tempo capace di incuriosire il cliente più esperto: un bianco francese autenticamente gastronomico, fresco, versatile e con una storia precisa da raccontare.