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Erman

Sebino igt

Erman
  • Codice 69578
  • |
  • Listino € 19,50
  • Vino Rosso
  • Nuovo inserimento
  • Territorio Franciacorta
  • Vitigni Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Annata s.a.
  • Colore Rosso
  • Tipologia Rosso

Altri vini del produttore (5)

Dettagli

Produttore

Martinelli

Tenuta Martinelli è una giovane e dinamica realtà della Franciacorta nata nel 2018 a Cologne, ai piedi del Monte Orfano, grazie all’impegno dei fratelli Giuseppe, Fabio e Cristian Martinelli, affiancati dalla figlia Michelle che rappresenta la nuova generazione. Il progetto, nato dal desiderio di trasformare la passione ereditata dal padre Ermanno in una cantina moderna e radicata nel territorio, si distingue per un approccio autentico e familiare, che unisce entusiasmo, cura artigianale e visione internazionale. I vigneti, distribuiti tra Cologne, Provaglio d’Iseo, Passirano e Cazzago San Martino, poggiano su terreni colluviali e morenici ricchi della caratteristica “Terra rossa”, suoli calcarei con argilla e ossidi di ferro che donano ai vini spiccata complessità, struttura e mineralità. La filosofia produttiva della famiglia Martinelli si basa sul rispetto della biodiversità, sulla viticoltura biologica e su lavorazioni accurate che privilegiano la qualità della materia prima, con l’affiancamento di figure chiave come l’enologo Marco Zizioli e l’agronomo Marco Tonni. La cantina è dotata di tecnologie all’avanguardia – dalla pressatura soffice alle vasche a temperatura controllata – che si integrano con un affinamento diversificato tra acciaio e legno, a conferma della volontà di unire precisione tecnica e tradizione. La produzione annua si aggira oggi tra le 30.000 e le 40.000 bottiglie, con una crescita costante che testimonia il successo del progetto. Le etichette, raffinate e dedicate anche alla madre Benedetta Buizza, comprendono i Franciacorta Brut, Satèn, Rosé, Dosaggio Zero ed Extra Brut Rosé, ciascuno espressione di eleganza, freschezza e carattere distintivo, accanto ai vini fermi come il Curtefranca bianco “Curté” e il rosso “Érman”, tributo al padre, a base di Cabernet e Merlot. I riconoscimenti non si sono fatti attendere, come il premio “Quattro rose camune” di Viniplus Lombardia 2022 al Satèn Benedetta Buizza, che conferma la qualità della produzione. Accanto all’attività enologica, Tenuta Martinelli propone visite e degustazioni che permettono di vivere l’esperienza del territorio e trasmette attraverso i suoi vini un racconto fatto di passione familiare, autenticità e futuro. Ogni bottiglia diventa così una sintesi del legame profondo tra terra, persone e visione, rappresentando la Franciacorta in chiave moderna ma sempre rispettosa delle radici.

Mappa

Mappa Martinelli

Sostenibilità

Convenzionale

Vitigni

Cabernet e Merlot

Vista

Rosso rubino molto carico con tonalità violacea.

Olfatto

Aromi di viola, ciliegia, ribes, spezie integrati dalla tostatura del legno

Gusto

Colpisce l’importanza e l’eleganza tannica dei vitigni in un contesto di vellutato-morbidezza. La riserva si presta ad un affinamento anche di due anni in bottiglia.

Grado alcolico vino

15% vol

Temperatura di servizio

16°C-18°C

Vinificazione

Dopo una scrupolosa selezione qualitativa dei grappoli, l’uva in piccole casse viene portata alla cantina per l’immediata diraspa-pigiatura. La fermentazione è condotta ad una temperatura di circa 25°C: Le macerazioni delle bucce con i vinaccioli sono di circa tre settimane. Segue poi la svinatura.

Affinamento

Su “fecce nobili” in legno per un anno. Segue un ulteriore affinamento in acciaio. Prima della commercializzazione il vino si affina in bottiglia, in ambiente climatizzato.

Vendemmia

Manuale

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