Bourgogne Aligotè
Vin de Bourgogne
- Codice 12866
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- Listino € 10,50
- Vino Bianco
- Nuovo inserimento
- Territorio Borgogna
- Vitigni Aligoté
- Annata 2023
- Colore Bianco
- Tipologia Bianco
Altri vini del produttore (4)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Mickaël Marillier, Jean-Pierre Marillier, Laurent Chardigny
Anno inizio attività
1921
Vitivinicoltura
Convenzionale
Ettari
50
Creata nel 1921, la tenuta Rochebin è dedicata esclusivamente alla viticoltura dal 1972.
Situata nel cuore del Mâconnais, ad Azé, coltiva più di 50 ettari di vigne.
Mickaël Marillier, insieme al padre Jean-Pierre e Laurent Chardigny, gestiscono congiuntamente la tenuta.
I tre uomini condividono la stessa filosofia e lavorano nella stessa direzione. L'intero vigneto è gestito secondo i principi dell'agricoltura sostenibile e gli appezzamenti sono inerbitiDue parole riassumono la filosofia della tenuta Rochebin: ascolto e tradizione.
L'ascolto, quello che gli uomini si danno l'un l'altro. Tra di loro i punti sono ben distribuiti. Mickaël Marillier, impegnato nell'azienda agricola dal 1991, si occupa di tutti gli aspetti commerciali e amministrativi, nonché della gestione dei lavori in vigna.
Laurent Chardigny, socio entrato a far parte della nostra azienda nel 2008, è responsabile della vinificazione e della preparazione degli ordini.
Jean-Pierre, il padre di Mickaël, è il garante della filosofia iniziale della tenuta.
Un'azienda agricola di famiglia, tramandata di padre in figlio, che all'inizio degli anni '70 si è dedicata alla viticoltura.
Una tradizione a cui l'azienda trae quotidianamente ispirazione per lavorare la vigna, vinificare e offrire vini piacevoli, freschi e dai profumi fruttati.
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Aligotè 100%
Vista
Di colore oro pallido
Olfatto
bouquet fruttato (mela, limone) e floreale (acacia)
Gusto
Fresco e minerale, di buona persistenza.
Abbinamento
Si sposa perfettamente con il pesce alla griglia e il formaggio di capra. La sua vivacità e le note agrumate contrastano bene anche lo iodio contenuto nelle ostriche.
Temperatura di servizio
8°C-10°C
Vinificazione
In acciaio
Produttore successivo - Domaine Jacqueline Frachet
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12981 | Listino € 23,00
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12982 | Listino € 23,00
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Aloxe Corton
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2022 | Borgogna
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