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Barolo Bussia

Barolo Docg Bussia

Barolo Bussia
  • Codice 69418
  • |
  • Listino € 36,00
  • Vino Rosso
  • Territorio Langhe
  • Vitigni Nebbiolo
  • Annata 2015
  • Colore Rosso
  • Tipologia Rosso

Altri vini del produttore (9)

Dettagli

Produttore

Moscone

Proprietà

Fratelli Moscone

Anno inizio attività

2003

Vitivinicoltura

Convenzionale

Ettari

18

Bottiglie prodotte

80.000

Dal 1877 famiglia Moscone coltiva la nostra terra con dedizione e rispetto per ottenere uve sane e di qualità superiore.
La fortuna e la forza sono quelle di lavorare su terreni dalle caratteristiche uniche e pregiate.
La cura scrupolosa delle viti utilizzando solo prodotti che rispettano la biodinamica nei vigneti, lunga esperienza e rispetto delle tradizioni, sono i segreti per ottenere vini eleganti di squisita finezza.
Per questo Moscone scegli di lavorare con partner che credono nella qualità, nella passione, nelle solide relazioni senza rinunciare a una visione aziendale moderna, dove i servizi reciproci sono alla base di una buona collaborazione. I vigneti si dividono principalmente in due zone: Langhe e Roero. Nel Roero si trova un piccolo appezzamento nel quale nasce il Roero Arneis Docg, uno dei vini bianchi più tipici e famosi del Piemonte. Nella zona delle Langhe i vigneti sono tutti nel comune di Monforte d'Alba. La parte più piccola si trova nella frazione di Bussia, uno dei più famosi Cru del Barolo di Monforte, da cui si ottiene il Barolo Bussia Docg. L'altra parte, quella più grande, è in zona Sant'Anna, dove si trovava la storica cantina e dove sono piantati i vigneti di Dolcetto, Barbera e Nebbiolo. Lo scorso anno, a fine 2022, è avvenuto in azienda un importante cambiamento che ha portato con sé numerose novità: dopo 3 anni di intenso lavoro e investimenti è stata trasferita la sede operativa, ovvero tutto ciò che segue il vigneto e il settore agricolo, in La Morra, creando una nuova cantina, più grande e attrezzata, capace di sfruttare le migliori tecnologie attualmente disponibili sia per la produzione che per l'affinamento dei nostri vini.
Questo consentirà nel prossimo futuro di utilizzare al meglio i preziosi 18 ettari vitati attivi, che nel 2024 diventeranno circa 21, grazie a un nuovo piccolo appezzamento a Barbaresco e uno a Roero, che permettono di produrre due ”nuovi” vini rossi: Barbaresco Docg e Roero Docg. Ora al timone della cantina ci sono i giovanissimi cugini Sara e Marco Moscone, figli di Livio e Giacinto Moscone che restano insieme al fratello Mariano ad occuparsi dei vigneti di famiglia.

Mappa

Mappa Moscone

Sostenibilità

Convenzionale

Vitigni

Nebbiolo 100%

Vista

Rosso granato con riflessi aranciati.

Olfatto

Intenso di frutta rossa in confettura e frutti di bosco, aromi floreali di rosa appassita e viola, seguiti da sentori più complessi di spezie, liquirizia, cuoio e sottobosco.

Gusto

Avvolgente, elegante. Lunga persistenza nella beva, complici i tannini levigati e armonici. Il grado alcolico è ben bilanciato da una sorprendente freschezza, indice della sua grande capacità d’invecchiamento.

Abbinamento

L’abbinamento classico è con pietanze succulente come la selvaggina, le carni pregiate alla griglia, gli stufati, i bolliti. Perfetto con i salumi, è anche l’ideale con preparazioni molto aromatiche, come i piatti a base di tartufo, fegato e formaggi ovini.

Grado alcolico vino

14,50 % vol

Temperatura di servizio

16°-18°

Vinificazione

Raccolta manuale delle uve. Macerazione a contatto con le vinacce per circa 20 giorni e fermentazione a una temperatura di circa 26°C in botti di rovere da50 HL.. Completa la fermentazione malolattica prima dell’inverno.

Affinamento

In primavera viene riposto in botti di rovere grande da 50 hL dove affina per almeno 30 mesi, per poi passare in vasche d’acciaio per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento.

Suolo

Marna grigia

Sistema di allevamento

Guyot

Vendemmia

Manuale

Epoca di vendemmia

Ottobre