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Valpolicella

Valpolicella Classico Doc

Valpolicella
  • Codice 56992
  • |
  • Listino € 8,50
  • Vino Rosso
  • Biologico
  • Territorio Valpolicella
  • Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
  • Annata 2023
  • Colore Rosso
  • Tipologia Rosso

Altri vini del produttore (3)

Dettagli

Produttore

Gamba

Proprietà

Fratelli Aldrighetti

Anno inizio attività

2003

Vitivinicoltura

Tradizionale

Ettari

13

Bottiglie prodotte

90.000

L’ Azienda agricola Gamba, si dedica da generazioni, con
grande passione e competenza, alla coltivazione della vite. La
Cantina comincia la sua attività nel 2003, dal desiderio dei tre
fratelli Giovanni, Giuseppe e Martino Aldrighetti, di dar forma
al loro sogno.
Iniziano così a vinificare in proprio i frutti del loro vigneto,
creando la loro etichetta: “Gamba”, soprannome storico di
famiglia, d’obbligo, vista la loro altezza.L’Azienda, situata nel cuore della Valpolicella Classica,
possiede oggi 15 ettari di vigneti disposti a terrazze, che
poggiano su dolci colline ad una altitudine di circa 300 metri
s.l.m.
Vengono prodotte uve di elevata qualità da cui si ricavano
vini con caratteristiche uniche ed inimitabili grazie alla
peculiarità del territorio ma anche per una grande personalità
e professionalità.

Mappa

Mappa Gamba

Sostenibilità

Biologico

Vitigni

Corvina 30% - Corvinone 50% - Rondinella 15% - Molinara 5%

Vista

Colore rosso rubino

Olfatto

Al naso risulta intenso, complesso con profumi caratteristici di ciliegia, marasca, mandorle fresche, di fiori freschi rossi giovani,leggermente speziato e quel profumo vinoso che contraddistingue il Valpolicella d’annata

Gusto

In bocca è equilibrato, con un bel tannino giovane e con una buona freschezza, vino di medio corpo.

Abbinamento

Ideale con antipasti e primi piatti di pasta e riso, carni bianche e rosse delicate.

Temperatura di servizio

16°-18°

Vinificazione

Viene effettua la diraspatura, pigiatura e controllo della temperatura durante la fermentazione.

Affinamento

Il vino viene affinato in botti di acciaio, e successivamente riposa in bottiglia

Suolo

Terreno è prevalentemente calcareo-argilloso, con presenza di tufo negli strati inferiori

Sistema di allevamento

Tradizionale pergola doppia e nuovi impianti a guyot.

Produttore successivo - Tommasi

    • Vino Rosso

    Tommasi

    Ripasso

    Ripasso Valpolicella Classico Superiore Doc

    2020 | Valpolicella

    Corvina, Corvinone + altri 1

    57989 | Listino € 16,50