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Valpolicella Superiore

Valpolicella Classico Superiore Doc

Valpolicella Superiore
  • Codice 56993
  • |
  • Listino € 10,90
  • Vino Rosso
  • Territorio Valpolicella
  • Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
  • Annata 2019
  • Colore Rosso
  • Tipologia Rosso

Altri vini del produttore (3)

Dettagli

Produttore

Gamba

Proprietà

Fratelli Aldrighetti

Anno inizio attività

2003

Vitivinicoltura

Tradizionale

Ettari

13

Bottiglie prodotte

90.000

L’ Azienda agricola Gamba, si dedica da generazioni, con
grande passione e competenza, alla coltivazione della vite. La
Cantina comincia la sua attività nel 2003, dal desiderio dei tre
fratelli Giovanni, Giuseppe e Martino Aldrighetti, di dar forma
al loro sogno.
Iniziano così a vinificare in proprio i frutti del loro vigneto,
creando la loro etichetta: “Gamba”, soprannome storico di
famiglia, d’obbligo, vista la loro altezza.L’Azienda, situata nel cuore della Valpolicella Classica,
possiede oggi 15 ettari di vigneti disposti a terrazze, che
poggiano su dolci colline ad una altitudine di circa 300 metri
s.l.m.
Vengono prodotte uve di elevata qualità da cui si ricavano
vini con caratteristiche uniche ed inimitabili grazie alla
peculiarità del territorio ma anche per una grande personalità
e professionalità.

Mappa

Mappa Gamba

Sostenibilità

Convenzionale

Vitigni

Corvina 40% - Corvinone 35% - Rondinella 20% - Molinara 5%

Vista

Colore rosso rubino intenso

Olfatto

Al naso risulta intenso, complesso con profumi caratteristici di ciliegia, marasca, frutta rossa matura e leggermente speziato

Gusto

In bocca è equilibrato, con un bel tannino vivace e con una buona freschezza, vino di corpo.

Abbinamento

Vino da abbinare con formaggi e secondi piatti, come arrosti, brasati e costata di manzo.

Temperatura di servizio

16°-18°

Vinificazione

Viene effettua la diraspatura, pigiatura e controllo della temperatura durante la fermentazione.

Affinamento

Il vino viene affinato per alcuni mesi in botti di acciaio, e successivamente in botti di legno.

Suolo

Terreno è prevalentemente calcareo-argilloso, con presenza di tufo negli strati inferiori

Sistema di allevamento

Tradizionale pergola doppia e nuovi impianti a guyot.

Produttore successivo - Tommasi

    • Vino Rosso

    Tommasi

    Ripasso

    Ripasso Valpolicella Classico Superiore Doc

    2020 | Valpolicella

    Corvina, Corvinone + altri 1

    57989 | Listino € 16,50