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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Codice 58046
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- Listino € 20,10
- Vino Bianco
- Altri formati
Formato
Altri formati
- Territorio Prosecco
- Vitigni Glera, Verdiso, Perera
- Annata s.a.
- Colore Bianco
- Tipologia Spumante metodo Charmat
Dettagli
Produttore
Proprietà
Andrea Baccini
Vitivinicoltura
Tradizionale
Ettari
15
Bottiglie prodotte
250.000
Duca di Dolle
Adagiata sulle verdi colline di Rolle di Cison di Valmarino nella Marca Trevigiana, cuore della zona di produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G., la tenuta Duca di Dolle affonda le sue radici nella storia. Sede monastica sin dal XVI secolo, e già allora centro di produzione vitivinicola, si estende oggi per 75 ettari tra vigneti, boschi, prati e pascoli. Credendo fortemente nella valorizzazione e nella salvaguardia dell’incantevole territorio di Rolle, punto FAI per la salvaguardia del Paesaggio, oltre che nella sostenibilità ambientale, la Proprietà della tenuta ha voluto mantenere l’area il più possibile incontaminata. Un’oasi di pace e natura, immersa nel silenzio delle colline.
La cantina Duca di Dolle, ricavata in un antico edificio all’interno della Tenuta di Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), è il luogo in cui le nostre uve, frutto di cure e attenzioni dal vigneto alla vendemmia, si trasformano in Prosecco Superiore D.O.C.G., la massima espressione del vitigno Glera, autentico simbolo del territorio del Conegliano Valdobbiadene. Massima attenzione alla qualità della materia prima, minimi interventi in vigna e in cantina, una continua ricerca verso le tecniche di coltivazione più rispettose dell’ambiente e dell’uomo garantiscono ai vini Duca di Dolle il massimo della naturalità.
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Glera 90% Verdiso 5% Perera 5%
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto
Media intensità e grande finezza con marcate sensazioni di crosta di pane e frutta matura, mela e pera williams, con leggere note floreali di acacia e glicine
Gusto
Magro, leggermente rugoso, asciutto, di buona struttura e ottima sapidità
Abbinamento
Pesci importanti e carni bianche
Grado alcolico vino
11,50 % vol
Temperatura di servizio
6° - 8°
Sistema di allevamento
Doppio capovolto
Vendemmia
Manuale
Epoca di vendemmia
Fine settembre
Residuo zuccherino
8 gr/lt
Acidità totale
5,5 gr/lt
Estratto secco
19 gr/lt
Produttore successivo - A Mi Manera
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A Mi Manera
Cabernet
Venezia Doc
2021 | Lison
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
69434 | Listino € 9,90
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A Mi Manera
Regina
Veneto igt
s.a. | Lison
Merlot, Cabernet Sauvignon + altri 2
69435 | Listino € 12,50
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A Mi Manera
Rosso Anfora
Veneto igt
2021 | Lison
Merlot, Cabernet Sauvignon + altri 2
69437 | Listino € 14,50
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