Rosè
Spumante brut Pinot Nero
- Codice 58045
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- Listino € 14,40
- Vino Rosato
- Territorio Prosecco
- Vitigni Pinot Nero
- Annata s.a.
- Colore Rosé
- Tipologia Spumante metodo Charmat
Altri vini del produttore (7)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Andrea Baccini
Vitivinicoltura
Tradizionale
Ettari
15
Bottiglie prodotte
250.000
Duca di Dolle
Adagiata sulle verdi colline di Rolle di Cison di Valmarino nella Marca Trevigiana, cuore della zona di produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G., la tenuta Duca di Dolle affonda le sue radici nella storia. Sede monastica sin dal XVI secolo, e già allora centro di produzione vitivinicola, si estende oggi per 75 ettari tra vigneti, boschi, prati e pascoli. Credendo fortemente nella valorizzazione e nella salvaguardia dell’incantevole territorio di Rolle, punto FAI per la salvaguardia del Paesaggio, oltre che nella sostenibilità ambientale, la Proprietà della tenuta ha voluto mantenere l’area il più possibile incontaminata. Un’oasi di pace e natura, immersa nel silenzio delle colline.
La cantina Duca di Dolle, ricavata in un antico edificio all’interno della Tenuta di Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), è il luogo in cui le nostre uve, frutto di cure e attenzioni dal vigneto alla vendemmia, si trasformano in Prosecco Superiore D.O.C.G., la massima espressione del vitigno Glera, autentico simbolo del territorio del Conegliano Valdobbiadene. Massima attenzione alla qualità della materia prima, minimi interventi in vigna e in cantina, una continua ricerca verso le tecniche di coltivazione più rispettose dell’ambiente e dell’uomo garantiscono ai vini Duca di Dolle il massimo della naturalità.
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Pinot nero 100%
Vista
Rosa tenue con riflessi rubini
Olfatto
Grande intensità e complessità, con note floreali di rosa, ciclamino e violetta e fruttate di ciliegia, amarena, mora selvatica e mirtilli. Ad arricchire il corredo olfattivo ricordi speziati di chiodi di garofano e cannella
Gusto
Avvolgente e di carattere, con nota fresca in evidenza, ma ben equilibrata da un'intrigante corposità. Lungo finale sapido.
Abbinamento
Pesce crudo, ostriche, crostacei e risotti della tradizione veneta
Grado alcolico vino
12 % vol
Temperatura di servizio
6° - 8°
Sistema di allevamento
Doppio capovolto
Vendemmia
Manuale
Residuo zuccherino
8 gr/lt
Acidità totale
6 gr/lt
Estratto secco
26 gr/lt
Produttore successivo - A Mi Manera
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A Mi Manera
Cabernet
Venezia Doc
2021 | Lison
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
69434 | Listino € 9,90
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A Mi Manera
Regina
Veneto igt
s.a. | Lison
Merlot, Cabernet Sauvignon + altri 2
69435 | Listino € 12,50
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A Mi Manera
Rosso Anfora
Veneto igt
2021 | Lison
Merlot, Cabernet Sauvignon + altri 2
69437 | Listino € 14,50
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