Chardonnay
Collio Doc
- Codice 50357
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- Listino € 10,80
- Vino Bianco
- Territorio Collio
- Vitigni Chardonnay
- Annata s.a.
- Colore Bianco
- Tipologia Bianco
Altri vini del produttore (9)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Famiglia Scolaris
Anno inizio attività
1924
Vitivinicoltura
Tradizionale
Ettari
25
Bottiglie prodotte
120.000
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Chardonnay 100%
Vista
Colore giallo paglierino tenue, con limpidi riflessi verdognoli.
Olfatto
Il bouquet primaverile lascia trasparire leggere note di frutta a pasta bianca.
Gusto
La finezza dell’alcolicità si fonda perfettamente con la spiccata freschezza.
Abbinamento
Formaggio Montasio mezzano, minestra di verdure, spaghetti alle vongole, petto di pollo alla piastra
Grado alcolico vino
12,50 % vol
Temperatura di servizio
8°-10°
Vinificazione
In bianco con pressatura soffice, pulitura del mosto per decantazione, fermentazione a temperatura controllata di 18°- 20° C per 15-20 giorni
Affinamento
2 mesi in bottiglia
Suolo
Marne ed arenarie stratificate di origine eocenica
Sistema di allevamento
Doppio capovolto (cappuccino) e guyot
Sesto d'impianto
5000 ceppi/ha
Resa per ettaro
85 q.li/ha
Produttore successivo - Livio Felluga
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Livio Felluga
Sharis
Venezia Giulia igt
2022 | Isonzo
Sauvignon, Chardonnay + altri 1
55157 | Listino € 15,00
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Livio Felluga
Vertigo Rosso
Venezia Giulia igt
2021 | Isonzo
Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso + altri 1
55156 | Listino € 16,00
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