Merlot
Collio Doc
- Codice 50311
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- Listino € 10,80
- Vino Rosso
- Territorio Collio
- Vitigni Merlot
- Annata s.a.
- Colore Rosso
- Tipologia Rosso
Altri vini del produttore (9)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Famiglia Scolaris
Anno inizio attività
1924
Vitivinicoltura
Tradizionale
Ettari
25
Bottiglie prodotte
120.000
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Merlot 100%
Vista
Il colore è rosso rubino brillante con riflessi violacei.
Olfatto
Offre un gradevole bouquet di violetta su un crescendo di note di mora, lampone, prugna e ciliegia.
Gusto
Il sapore è asciutto, pieno e giustamente tannico. Un’inaspettata morbidezza mitiga il fondo amarognolo.
Abbinamento
Affettati misti, orzo e fagioli, carne in umido con verze o alla griglia
Grado alcolico vino
12,50 % vol
Temperatura di servizio
14°-16°
Vinificazione
Macerazione sulle bucce da 8 a 10 giorni a temperatura controllata di 25°- 28°C
Affinamento
5 mesi in botti di cemento e 2 mesi in bottiglia
Suolo
Marne ed arenarie stratificate di origine eocenica
Sistema di allevamento
Doppio capovolto (cappuccino)
Sesto d'impianto
5000 ceppi/ha
Resa per ettaro
90 q.li/ha
Produttore successivo - Livio Felluga
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Livio Felluga
Sharis
Venezia Giulia igt
2022 | Isonzo
Sauvignon, Chardonnay + altri 1
55157 | Listino € 15,00
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Livio Felluga
Vertigo Rosso
Venezia Giulia igt
2021 | Isonzo
Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso + altri 1
55156 | Listino € 16,00
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