Sauvignon
Friuli Doc
- Codice 69567
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- Listino € 6,40 + IVA
- Vino Bianco
- Nuovo inserimento
- Vitigni Sauvignon
- Annata 2024
- Colore Bianco
- Tipologia Bianco
Altri vini del produttore (7)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Famiglia Bosco
Anno inizio attività
2004
Vitivinicoltura
Sqnpi
Ettari
12
Bottiglie prodotte
20.000
Nel cuore di Clauiano, uno dei borghi storici più affascinanti del Friuli Venezia Giulia, nasce Borgo Claudius, realtà vitivinicola che interpreta il territorio attraverso una viticoltura attenta, identitaria e profondamente legata alla cultura del luogo.
Qui il vino non è soltanto espressione della terra, ma il risultato di un equilibrio tra memoria e contemporaneità. I vigneti, il clima e la particolare vocazione dei suoli friulani diventano il punto di partenza per una produzione che mette al centro precisione, eleganza e riconoscibilità, senza sovrapporre la tecnica alla natura del vino.
La filosofia di Borgo Claudius è quella di valorizzare ogni varietà lasciandole spazio per raccontarsi. I bianchi esprimono freschezza, finezza aromatica e una nitida impronta territoriale; i rossi uniscono struttura e misura, con una beva capace di accompagnare la tavola e di mantenere intatta la propria personalità. Una gamma costruita sulla coerenza, dove ogni etichetta ha una precisa ragione d’essere e contribuisce a un racconto complessivo.
È una lettura del Friuli pensata per chi cerca vini immediatamente comprensibili ma non banali, territoriali ma versatili, capaci di distinguersi senza bisogno di eccessi. Vini che trovano naturalmente il loro posto nella ristorazione, nell’enoteca e nella rivendita specializzata, grazie a un rapporto equilibrato tra identità, qualità e piacevolezza.
Borgo Claudius porta così nel bicchiere l’anima di Clauiano: un luogo in cui la storia ha lasciato tracce profonde e dove il vino continua, con sensibilità contemporanea, a raccontare il territorio.
Mappa
Sostenibilità
SQNPI
Vitigni
Sauvignon 100%
Vista
Vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdeoro.
Olfatto
Il profumo è molto intenso, vegetale e fruttato con riconoscimenti evidenti di siepe di bosso, pompelmo, foglia di pomodoro e frutta a polpa bianca
Gusto
Il gusto esprime grande freschezza, sapidità e buona struttura. Al palato fresco elegante e persistente.
Grado alcolico vino
13% vol
Temperatura di servizio
6°-8°
Vinificazione
In riduzione d'ossigeno per preservare il profilo aromatico con pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata con l’ausilio di lieviti selezionati e maturazione in acciaio con batonnage sui lieviti per un periodo variabile dai 2 ai 3 mesi
Suolo
Terreno di origine alluvionale a medio impasto
Sistema di allevamento
Doppio capovolto
Sesto d'impianto
3800 ceppi/ha
Resa per ettaro
90 q.li
