Miol
Prosecco Doc ExtraDry
- Codice 57784
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- Listino € 7,90
- Vino Bianco
- Territorio Prosecco
- Vitigni Glera
- Annata s.a.
- Colore Bianco
- Tipologia Spumante metodo Charmat
Altri vini del produttore (5)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Famiglia Bortolomio
Anno inizio attività
1946
Vitivinicoltura
Tradizionale
Bottiglie prodotte
2.500.000
Mappa
Sostenibilità
Convenzionale
Vitigni
Glera 100%
Vista
Giallo paglierino
Olfatto
Fine, fruttato ed armonico, con sentori tropicali come l’ananas, albicocca e pesca
Gusto
Morbido, armonico e vellutato
Abbinamento
Ottimo vino da bere accompagnato a cicchetti salati sia di carne che di pesce.
Grado alcolico vino
11,00 % vol
Temperatura di servizio
4°-6°
Vinificazione
A temperatura controllata. Successiva presa di spuma in autoclave per 10-20 giorni
Affinamento
In bottiglia da 1 a 3 mesi
Sistema di allevamento
Cappuccina modificata
Resa per ettaro
180 q.li/ha
Epoca di vendemmia
Seconda decade di settembre
Tipologia lieviti
Selezionati
Residuo zuccherino
13,00 g/l
Acidità totale
6,00 g/l
