Chardonnay
Friuli Colli Orientali Doc
- Codice 69267
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- Listino € 7,30
- Vino Bianco
- Territorio Colli Orientali del Friuli
- Vitigni Chardonnay
- Annata 2021
- Colore Bianco
- Tipologia Bianco
Altri vini del produttore (11)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Famiglia Zorzettig
Anno inizio attività
1995
Vitivinicoltura
Sqnpi
Ettari
50
Bottiglie prodotte
200.000
Una cantina moderna, spaziosa e funzionale, circondata dai vigneti che costituiscono il nucleo “storico” della proprietà aziendale, in un luogo simbolo della tradizione vitivinicola friulana, i Colli di Spessa, in comune di Cividale del Friuli.
Una famiglia che da quattro generazioni si tramanda i fondamentali della coltivazione della vite e della vinificazione, innestando sulla tradizione e sull'esperienza la giusta dose di innovazione tecnologica. Su queste solide basi poggia la reputazione che accompagna sui mercati i vini de La Sclusa: vini di alta qualità e di spiccata personalità, perfetta espressione dei vitigni e del territorio.
Mappa
Sostenibilità
SQNPI
Vitigni
Chardonnay 100%
Vista
Giallo paglierino
Olfatto
Profumo che ricorda la mela golden, la banana, la crosta di pane fresco.
Gusto
Sapore robusto, fine con ricordi di mela, liquirizia, miele, acacia.
Abbinamento
Vino da aperitivo, adatto su tutta la gamma degli antipasti magri, sulle minestre, sui piatti a base di uova e di pesce
Grado alcolico vino
13,00 % vol
Temperatura di servizio
8°-10°
Vinificazione
Le uve vengono diraspate e subito pressate con pressatura soffice. Il mosto cosi ottenuto viene decantato a freddo, quindi inoculato con lieviti selezionati. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento
In vasche di acciaio sulle fecce fini per 4 mesi
Suolo
Argilla e marne
Sistema di allevamento
Guyot
Sesto d'impianto
4700 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Metà settembre
Tipologia lieviti
Selezionati
Acidità totale
5,20 g/l
Produttore successivo - Borgo Claudius
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Borgo Claudius
Refosco dal peduncolo rosso
Friuli Doc
2023
Refosco dal Peduncolo Rosso
69568 | Listino € 6,70
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Borgo Claudius
Le Sasse
Venezia Giulia igt
2022
Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso
69571 | Listino € 6,70
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