Refosco
Friuli Colli Orientali Doc
- Codice 69278
- |
- Listino € 7,30
- Vino Rosso
- Territorio Colli Orientali del Friuli
- Vitigni Refosco dal Peduncolo Rosso
- Annata 2020
- Colore Rosso
- Tipologia Rosso
Altri vini del produttore (11)
Dettagli
Produttore
Proprietà
Famiglia Zorzettig
Anno inizio attività
1995
Vitivinicoltura
Sqnpi
Ettari
50
Bottiglie prodotte
200.000
Una cantina moderna, spaziosa e funzionale, circondata dai vigneti che costituiscono il nucleo “storico” della proprietà aziendale, in un luogo simbolo della tradizione vitivinicola friulana, i Colli di Spessa, in comune di Cividale del Friuli.
Una famiglia che da quattro generazioni si tramanda i fondamentali della coltivazione della vite e della vinificazione, innestando sulla tradizione e sull'esperienza la giusta dose di innovazione tecnologica. Su queste solide basi poggia la reputazione che accompagna sui mercati i vini de La Sclusa: vini di alta qualità e di spiccata personalità, perfetta espressione dei vitigni e del territorio.
Mappa
Sostenibilità
SQNPI
Vitigni
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Vista
Colore rosso rubino quasi granato con riflessi violacei
Olfatto
Olfatto vinoso, deciso, con note fruttate e speziate, di sottobosco, mora selvatica, lampone, cacao, tabacco.
Gusto
Gusto complesso e intenso, tra cioccolato, caffè, alloro secco e prugne sciroppate. Saporito e persistente.
Abbinamento
Accompagna primi piatti con sughi di carne rossa o di selvaggina, selvaggina in umido, arrosti e pollame.
Grado alcolico vino
13,00 % vol
Temperatura di servizio
16°-18°
Vinificazione
Le uve del Refosco dal Peduncolo Rosso dopo la raccolta, vengono diraspate ed il pigiato viene lasciato a macerare e fermentare a contatto con le bucce. Per favorire l’estrazione delle componenti aromatiche e coloranti dalle bucce al mosto, si effettuano frequenti rimontaggi giornalieri per l’intera durata della macerazione che è di 7 giorni.
Affinamento
Dopo la svinatura e la fine della fermentazione, si effettuano i travasi ed infine il vino riposa nelle vasche d’acciaio fino all’imbottigliamento.
Suolo
“Ponca”, terreno tipico collinare del Friuli, è formato da strati alternati di marna ed arenaria
Sistema di allevamento
Guyot
Epoca di vendemmia
Fine settembre
Tipologia lieviti
Selezionati
Produttore successivo - Borgo Claudius
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Borgo Claudius
Refosco dal peduncolo rosso
Friuli Doc
2023
Refosco dal Peduncolo Rosso
69568 | Listino € 6,70
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Borgo Claudius
Le Sasse
Venezia Giulia igt
2022
Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso
69571 | Listino € 6,70
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